Oenologue/ Ingénieur distillation H/F

Oenologue/ Ingénieur distillation H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un OENOLOGUE/ INGENIEUR DISTILLATION H/F basé à Cognac
 

Notre client, figurant parmi les plus grandes Maisons de Cognac,  se démarque par sa capacité à allier authenticité et sens de l'innovation. Son département Distilleries, en constante évolution, recrute sur une création de poste un/ une:  

Oenologue/ Ingénieur Distillation f/h 
Basé à Cognac, 16 
 

Missions 

Rattaché au Responsable Distilleries, votre principale mission consiste à manager le pôle visites techniques distillation. Vous êtes également un support dans la gestion opérationnelle des distilleries et participez activement aux projets R&D. 
A ce titre : 
Vous managez le pôle "Visites Techniques Distillation"
- Vous animez une équipe de 3 à 4 personnes en charge des visites techniques auprès des Bouilleurs de Crus 
- Vous réalisez vous-même des visites techniques distillation  
- Vous analysez les résultats de l'ensemble des visites 
- Vous mettez en place les indicateurs de suivi 
- Vous réalisez un reporting régulier auprès du département Distilleries 
Vous assistez le Responsable Distilleries dans la gestion opérationnelle des sites 
Vous participez activement aux projets R&D en prenant part à des groupes de travail inter-services 

Profil  

- Vous possédez un diplôme d'ingénieur, idéalement de type agronomie ou chimie (le DNO serait un plus) 
- Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum sur les process de distillation, sur un ou plusieurs alcools (cognac, brandy, rhum, whisky …) 
- A défaut d'une expérience en process de distillation, vous en connaissez les principes théoriques et vous justifiez alors d'une expérience avérée de conseils auprès de viticulteurs 
- Doté d'un leadership naturel, vous savez animer et motiver vos équipes vers l'atteinte de leurs objectifs 
- Diplomate et à l'écoute, vous travaillez en parfaite adéquation avec les autres départements (R&D, Amont, Qualité…) 
- Humble et empathique, vous créez l'adhésion auprès des Bouilleurs de Crus dont vous avez la responsabilité 
- Organisé et autonome, vous gérez avec agilité votre pôle et êtes disponible en support pour les autres services (R&D, Distilleries...) 
- L'anglais serait un plus certain pour être l'ambassadeur de la Maison 

Cette offre d'emploi en CDI de Oenologue/ Ingénieur distillation f/h basé à Cognac (16) correspond à votre recherche et à votre profil?  
Nous vous invitons à envoyer votre CV par email à l'adresse vb10742u-77@talentup.net 



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