Chef de Culture H/F

Chef de Culture H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Chef de Culture (H/F).

Nous recrutons pour un grand groupe exploitant de nombreux domaines viticoles sur différentes appellations un(e) :

Responsable Vignoble (H/F)
Basé en région Centre Val-de-Loire


Rattaché à la Direction Technique du groupe, vous aurez en charge la gestion du vignoble et l'encadrement d'une équipe de 3 personnes.

Vous assurez le suivi technique du vignoble. Ainsi vous établissez, participez et suivez le calendrier des travaux pour assurer une conduite optimale du vignoble en fonction des objectifs de production fixés par la Direction. Vous mettez en place le programme d'arrachage / replantation prévu dans le projet. Vous assurez un reporting régulier à la Direction. Force de proposition, vous présentez des évolutions techniques.

Vous assurez la maintenance et la gestion du parc matériel, ainsi que la veille technique. Vous êtes force de proposition pour l'acquisition de nouveau matériel.

Vous constituez une équipe de vigne, vous encadrez et formez le personnel. Vous êtes garant du respect des règles de sécurité afférentes à chaque poste et à chaque travail.  

Vous êtes en charge des approvisionnements et la maîtrise des coûts de production. Par conséquent vous définissez les besoins, vous proposez le choix des prestataires de services et fournisseurs. Vous suivez les coûts de production et reporting régulier à la Direction.

Vous réalisez un suivi administratif et vous managez la traçabilité informatique pour le suivi du vignoble.
 

De formation technique (type BTS viticulture/œnologie, ingénieur agriculture/agroalimentaire), vous témoignez d'une expérience significative de 5 ans dans des fonctions similaires. Vous disposez d'une parfaite connaissance du cycle de la vigne et des travaux mécaniques et manuels nécessaires à la conduite d'un vignoble produisant des vins de qualité.  

Vous faites preuve d'une sensibilité et intérêt pour le vin et pour le terroir. Vous avez la capacité de vous projeter durablement dans un environnement rural.

La connaissance en vinification sera un plus mais pas un prérequis. Car la gestion des vinifications et le suivi des vins sera géré par le personnel dédié.

Pour ce poste, nous recherchons une personne de terrain, passionnée, dynamique et rigoureuse qui sait s'impliquer dans son travail.

 



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